El programa European Parliament Ambassador Schools es un programa educativo del Parlamento Europeo que tiene como objetivo estimular el conocimiento de Europa y de la democracia parlamentaria europea entre los jóvenes, proporcionándoles un conocimiento activo de la Unión Europea y del Parlamento Europeo en particular.
Este programa dirigido a escuelas de todos los países de la Unión Europea, tiene en España 117 centros educativos que actúan como Escuelas Embajadoras, entre ellas está el IES Valle del Jerte. El programa EPAS llevará a las aulas de nuestro centro el conocimiento del funcionamiento de la democracia parlamentaria de Europa, a través de las funciones de la Eurocámara y de la labor que realizan los europarlamentarios. Nuestros alumnos y alumnas tendrán la oportunidad de experimentar la ciudadanía europea participando en distintas actividades.
Los alumnos y alumnos de 3º ESO A y B actuarán como embajadores júnior del Parlamento Europeo, y serán los encargados de compartir con la comunidad educativa y el entorno más cercano sus conocimientos sobre la Unión Europea y sus instituciones además de los valores europeos de democracia, libertad, igualdad, derechos humanos y dignidad humana.